お料理の一覧

昼の部

高品質でシンプル。私達が目指すのは”持ち味”の提供です。

雪コースの例

全7品(先付け、焼物2種、天ぷら2種、そば、甘味)

このコースは十割手打ちそば、土佐備長炭で香ばしく焼き上げる焼物、太白ごま油を配合した天ぷらにこだわっています。

地元産の野菜や天然の魚介類、あか牛などと料理の締めの蕎麦まで、素材を味わい尽くしたい方におススメのコースです。

*仕入れにより内容が変わる場合がございます。

*令和4年4月1日よりお刺身が付きませんので、あらかじめご了承ください。

月、花コースはご予約いただいてからその季節の最高の素材で献立を考えます。ご予約時にお問い合わせください。

夜の部

高品質でシンプル。私たちが目指すのは”持ち味の”提供です。

雪コースの例

全7品(先付け、焼物2種、天ぷら2種、そば、甘味)

雪コースは十割そば、土佐備長炭で香ばしく焼き上げる焼物、太白ごま油を配合した天ぷらにこだわっています。

地元産の野菜や天然の魚介類、あか牛などと料理の締めのそばまで、素材を味わい尽くしたい方におススメのコースです。

*仕入れにより内容が変わる場合がございます。

*令和4年4月1日よりお刺身が付きませんのであらかじめご了承ください。

月、花コースはご予約頂いてからその季節の最高の素材を仕入れて献立を考えます。ご予約時にお問い合わせください。